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本文摘要:欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。

欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求,只是为了填饱肚子,那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们,人类对食物是有情结的,这种情结不是纯粹的味蕾挑动,更好的是一种习惯,一种乡愁。

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所以,中华饮食虽博大精深,世界饮食堪称丰富多彩,我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角,胃与口舌注定是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。明月鱼片材料:草鱼、(香红油:葱姜各15克、秘制香料5克、腊红椒45克、特纯净水用小火熬制1小时)秘制香料:桂皮、八角、白蔻、香叶、草果、山柰各30克,特纯净水熬制1小时。

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作法:1.将大草鱼打鳞,去内脏,洗涤待用,将洗涤的草鱼去骨,小块大薄片。2.将鱼片用秘制香料油炸4小时左石。3.油炸好的鱼片用热水悼熟、捞起,将梨红油烧至七成热,淋到杨世好的鱼片上,马利亚上香菜才可。

金针菇卷肉材料:精品五花肉150g 金针菇100g 椒盐粉1/2茶匙 孜然粉1茶匙 辣椒粉1/2茶匙 烤肉酱1茶匙 生抽1/2茶匙 黄酒2茶匙作法:1、五花肉托薄片,重新加入烤肉酱,蚝油,生抽,油炸大约30分钟;2、金针菇洗涤,托去根部,再行小块两段;3、腌制好的五花肉砖在整洁的案板上,规整敲上金针菇4、表面马利亚上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,卷一起,用牙签相同;5、烤架砖油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷规整码放在烤架上6、烤制5分钟后,放入烤架,将金针菇卷翻面,且两面都适度的撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,烤架敲回来再继续烤制,直到烤箱暂停工作。蘑菇油炸肉材料:蘑菇400克、五花肉300克、大葱1根、生粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量作法:1、蘑菇清除整洁,切片2、热锅,重新加入少许食用油,放入五花肉,爆香3、将油炸好五花肉盛出,锅里留油,蘑菇放入。特少量水,将蘑菇翻炒煮,(水无法加多,蘑菇油炸后出水量很多)4、将五花肉放入,略为翻炒一下5、提早调制好酱料。将淀粉,蚝油,生抽,盐重新加入碗中,加入适量清水配料6、将酱汁放入,翻炒均匀分布7、重新加入大葱段,炒匀才可。


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