1张图片食材明细主料爆米花小玉米50g黄油10g植物油10g辅料白糖40g水40g甜味口味轰工艺十分钟耗时普通可玩性焦糖爆米花的作法步骤1食材图。2不涂锅再行敲植物油。这时要用大火。3紧接着放了玉米粒,大火。
4垫上锅盖,大火。5锅烧冷后会听到啪啪啪的玉米爆裂声(这时要开始改为小火)。这期间要按着锅盖略为离火上下摇晃锅体,使玉米轰的更加均匀分布。6等玉米花全部爆完再行没声音了关上锅盖,把它推倒在盆里。
7不涂锅抽,白糖,中火煮焦糖。8一开始不会呈现出大泡。
9渐渐的变为黄褐色(颜色开始逆时改为小火)。10焦糖煮好后关火放进黄油,利用余温使黄油融化。11焦糖与黄油搅匀。
12放入爆米花配料才可。13成品图。来自 阳台上的草莓 的作品用于的厨具:不粘锅所属分类:小吃下午茶*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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