1张图片“核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称作世界知名的“四大干果”。核桃仁所含非常丰富的营养素,每百克不含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并所含人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益,可强壮大脑。是颇受老百姓青睐的坚果类食品之一。
被誉为“万岁子”、“长寿果”。
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