百合绿豆薏米汤用料:绿豆、薏米、百合、冰糖作法:1. 百合泡发、绿豆冷水一夜、薏米冷水一夜;2. 锅内放进适度冷水,放入绿豆和薏米,垫上锅盖,大火将汤汁浸泡,然后转中火熬至绿豆开花;3. 放入冷水发好的百合,熬10分钟左右;4. 放进冰糖调味,至冰糖融化,盛出酱汁。蜂蜜绿豆冰棒用料:绿豆、冰糖、蜂蜜作法:1. 绿豆洗净3个小时;2. 绿豆放进冷水中熬煮,敲冰糖,直到滚起绿豆沙;3. 绿豆汤摊燕,重新加入蜂蜜调味;4. 绿豆汤放入模具,冰冻24小时。
绿豆煎饼果子用料:绿豆、小米、清水、葱花、甜面酱、辣椒酱、酱豆腐汁、鸡蛋、油条 、香油作法:1. 绿豆用水泡一夜,将冷水好的豆子煮沸用烹饪机打伤糊状2. 用刷子在电饼铛上涂抹一层香油,放入众多汤匙绿豆蒸熟摊开成饼3. 不要等饼煮,打一个或两个鸡蛋上去,用竹风吹将蛋黄水落石出混合蛋白,均匀分布摊在饼上,敲上葱花4. 待饼皮变色和上面起大气泡, 用竹铲或铲子,延边缘渐渐引发,将整饼皮翻面5. 油条放到上方,将饼皮一面折起,遮住油条,涂抹上甜面酱,酱豆腐汁和辣椒酱6. 将另一面也折起,再行将整个煎饼果子从中间对折,在铛上放一滴香油,再煎一会才可#绿豆#蜂蜜#百合珍藏用料:绿豆、小米、清水、葱花、甜面酱、辣椒酱、酱豆腐汁、鸡蛋、油条 、香油作法:1. 绿豆用水泡一夜,将冷水好的豆子煮沸用烹饪机打伤糊状2. 用刷子在电饼铛上涂抹一层香油,放入众多汤匙绿豆蒸熟摊开成饼3. 不要等饼煮,打一个或两个鸡蛋上去,用竹风吹将蛋黄水落石出混合蛋白,均匀分布摊在饼上,敲上葱花4. 待饼皮变色和上面起大气泡, 用竹铲或铲子,延边缘渐渐引发,将整饼皮翻面5. 油条放到上方,将饼皮一面折起,遮住油条,涂抹上甜面酱,酱豆腐汁和辣椒酱6.。
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