时蔬牛腩粉是一道鲜美的美食材料打算牛腩:适度菜心:适度米粉:适度葱:适度姜:适度八角:适度香叶:适度老抽:适度盐:适度糖:适度鸡精:适度作法1、牛腩小块大块。2、牛腩放进盛水的锅中。3、捞起牛腩块沥腊水分可用。4、另去一口锅,放入适度的清水,放进牛腩、葱、姜片。
5、八角、香叶、老抽、盐、糖、鸡精依序放进锅中。6、垫上锅盖,大火煮开并转小火熬50分钟。7、盛出牛腩,倒入汁可用。8、热水中放进适度的盐、鸡精,再行放进米粉熬3分钟。
9、捞起煮好的米粉沥干水分可用。10、菜心放进热水中烫熟。
11、捞起煮好的菜心。12、煮好的牛腩放进米粉中,装盘才可。
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