1张图片食材明细主料面粉500克酵母5克鸡蛋2个盐适量无铝泡打粉5克白砂糖5克玉米油5克辅料鸡粉适度咸甜口味炸工艺数小时耗时普通可玩性油条的作法步骤1和面,30℃温水加孝母粉,无铝泡打粉,白砂糖,还特一勺玉米油,烫好油面团醒发40分钟至两倍大2再行把发好的面团再行烫一次,之后醒发40分钟,冬天天冷就放到30℃的有温水的锅里醒发,这样效果不会更佳。3把发好至两倍大的油面团再行烫一次,用擀面棍擀厚,把两边的边划规整,再行用刀切二个手指长,两条叠起来,用一只筷子在中间力一下,再行把手一下放烧毛巾的有锅里炸伤就ok了,金黄色了就煮了。捞起来就可以开吃了。
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